| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 黄酒 | 克 | 127千卡 | 66千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 582克 | 美味蛋炒饭热量/卡路里1135千卡 | |||
 热量1135千卡,相当于誊写493分钟消耗的热量138 | |||||
1、首先准备好所有材料
2、放适量油，我用的是菜籽油，烧至泡沫消失
3、打入鸡蛋
4、煎至金黄色，翻面继续，直到鸡蛋的两个面都着色，然后用铲子将鸡蛋划碎
5、我用的是这种黄酒，味道更香
6、倒入一铲子料酒，翻炒均匀
7、倒入米饭，继续翻炒
8、再加入适量菜籽油，否则就糊锅了。
9、继续翻炒一会
10、加入适量食用盐，味精或鸡精，再翻炒均匀。
11、出锅了！好美味哦！
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、预防癌症、养血发胎等功效；可与干辣椒、牡蛎 、干贝搭配；与菠萝、甲鱼 、桔子相克，同食可能会引起不适；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通血脉、健脾养胃、帮助睡眠等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有补虚、治疗高血压、冠心病等功效；
黄酒的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健身强体、百邪恶毒、养皮肤等功效；
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