| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 无花果 | 克 | 113千卡 | 74千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 320千卡 | 400千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 390克 | 无花果果酱热量/卡路里997千卡 | |||
 热量997千卡,相当于钓鱼332分钟消耗的热量180 | |||||
1、无花果洗净去皮。
2、切小块加入白砂糖腌制30分钟。
3、柠檬切半只备用。
4、腌制好的无花果有点出水了，中火开始熬制，我加了一勺麦芽糖，如没有也可不加，直接放冰糖。
5、挤入柠檬汁，小火慢熬，一定用勺子不停搅拌不要沾锅了。
6、熬到有一定的浓稠度就可以关火晾凉装瓶了。
7、我这个量大概装布丁的小瓶3瓶，无花果果酱完成。沾面包或馒头都不错
无花果的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有防癌、润肠通便、利咽消肿等功效；可与板栗、梅头肉、梨搭配；与螃蟹相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、止咳、调味等功效；
柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津解暑、健脾、增强免疫力等功效；可与马蹄、羊排、蜂蜜搭配；与橘子、牛蛙、山楂干相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热除火、润肺止咳、润肺等功效；可与黑芝麻、梨、银杏搭配；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
