| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红豆 | 克 | 1152千卡 | 329千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 270千卡 | 899千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 521克 | 豆沙馅儿热量/卡路里1982千卡 | |||

1、1 将红豆浸泡
2用高压锅煮熟 水位大概超过红豆6厘米
3用麻布或筛子分离出红豆沙
4冰糖 油 红豆沙 放入锅中小火慢熬
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有健美减肥、健胃、止吐等功效;可与兔肉、黑米、鸭肉搭配;与羊肚、羊肝、猪肉相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有补虚、降血脂、降血压等功效;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有化痰止咳、润肺止咳、补中益气等功效;可与黑芝麻、银杏、香蕉搭配;
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