五豆双米粥的热量和减肥功效

黄、绿、红、黑、白芸豆各10克、紫米 20克、大米 40克

1、把各种豆洗净，用清水浸泡各种豆子，至少4小时。
泡好的豆子放在高压锅里，加入适量的水，大火开始煮，煮开锅了盖阀，等阀呲气了再中火煮15分钟后，关火。然后放在锅里闷着，最好闷15到20分钟，这样五豆汤就煮好了。如果是夏天，可以按个人的爱好加冰糖或白糖盛些汤，等汤凉凉后喝。既清凉又败火。
五豆汤中，加入紫米和大米，再加入适量的水，煮粥。

食材功效信息

紫米的热量343千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁；具有补中益气、明目活血、增加食欲等功效；可与大米、牛奶搭配；

大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、中和胃酸、和胃等功效；可与白果、猕猴桃、红薯搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；

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