| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | ||
| 葡萄干 | 克 | 68千卡 | 341千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 绵白糖 | 克 | 59千卡 | 396千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 21千卡 | 143千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 蛋液 | 克 | 49千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 葡萄干司康热量/卡路里880千卡 | |||

1、低粉和泡打粉,白糖,盐混合,加入融化的黄油,搓成粗颗粒状。牛奶和蛋液混合,倒入混合好的面粉中,揉成面团,加入切碎的葡萄干,稍稍揉匀。用擀面杖把面团擀成1厘米厚的面饼,用塑料切刀将面饼划成小方块,刷上蛋液,烤箱预热190度,烘烤18分钟,表面金黄即可
低粉的热量354千卡(每100克);具有养心、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、加饱腹感、均衡营养等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、美容护肤、预防动脉硬化等功效;可与圆生菜、生菜、牡蛎 搭配;与雪莲果、红薯、豆浆相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防便秘、改善视力、美容等功效;可与桃、香蕉、黑豆搭配;与西兰花、空心菜、橙相克,同食可能会引起不适;
绵白糖的热量396千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除口臭、解盐卤毒、去酒毒等功效;可与樱桃搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;
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