| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 泡椒 | 克 | 30千卡 | 21千卡 | ||
| 总量 | 484克 | 炒藕丁热量/卡路里283千卡 | |||
 热量283千卡,相当于网球40分钟消耗的热量420 | |||||
1、青椒切成条状 备用
2、莲藕剥皮洗净 切成丁状 用清水浸泡10分钟左右
3、准备调料 一小勺生抽 半小勺白糖（白糖可以使藕炒出更有口感）半小勺盐 辣椒酱 加点淀粉 开水 搅拌均匀即可
4、油锅烧热 倒入藕丁 翻炒3分钟左右
5、加入泡椒一起翻炒四分钟左右
6、将调料倒入锅中翻炒均匀
7、色香味具全的藕丁就完成啦 很简单吧
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热、止血、益胃健脾等功效；可与红螺、黄鳝、皮皮虾搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
泡椒的热量21千卡（每100克）；具有降脂减肥、保健皮肤、防癌症等功效；可与圆白菜、鹌鹑、鸡蛋搭配；与猪肝、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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