| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 苦苣 | 克 | 26千卡 | 23千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 616克 | 凉拌生菜苦苣热量/卡路里825千卡 | |||

1、先把生花生米在锅里炒熟备用,把菜放在容器里,放入酱油,盐,醋,白糖,鸡精(可根据个人口味加调料)搅匀,然后把炸熟的花生米倒进去,拌均,一道下饭菜就出来了
花生米的热量298千卡(每100克);具有润肺止咳、降低胆固醇、健脑益智等功效;可与鲤鱼、红枣、毛豆搭配;与秋黄瓜、螃蟹、河蟹相克,同食可能会引起不适;
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、促消化、促进消化等功效;可与鸡蛋、大蒜、海带搭配;与蜂蜜、积雪草相克,同食可能会引起不适;
苦苣的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有通便排毒、防治癌症、防癌等功效;可与花生酱、花生、海蜇皮搭配;与葱、大葱相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有止痒消肿、降低胆固醇、增进食欲等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、止咳、除口臭等功效;可与番茄、香瓜、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
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