| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 总量 | 573克 | 红烧鸡腿热量/卡路里1037千卡 | |||
 热量1037千卡,相当于吃东西691分钟消耗的热量90 | |||||
1、将鸡腿洗净，斩成小块)鸡腿块放入冷水中,到一勺料酒
2、将鸡腿洗净，斩成小块鸡腿块放入冷水中,到一勺料酒
3、将鸡腿洗净，斩成小块鸡腿块放入冷水中,到一勺料酒
4、用大火煮开
5、并去掉浮沫
6、煮20分钟把鸡腿捞出来放入冷水里洗净
7、攥干水份备用
8、锅入油放入鸡腿
9、加一勺味极鲜酱油,小半勺盐
10、炒至鸡腿上色放两勺清水,烧至汤汁收干即可
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、补虚填精、添髓等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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