| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 千张 | 克 | 490千卡 | 262千卡 | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 总量 | 650克 | 京酱肉丝热量/卡路里1605千卡 | |||

1、猪肉切丝备用

2、调味料,淀粉放入肉丝里面拌均匀

3、萝卜葱切丝,肉放入锅里翻炒即可。
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋肝阴、润燥、补钙等功效;可与圆茄子、芒果、芸豆搭配;与雪花梨、茶叶、鸭梨相克,同食可能会引起不适;
千张的热量262千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防心血管疾病、止咳消痰、清热润肺等功效;可与白萝卜、带鱼 搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒调味、预防高血压、壮阳补阴等功效;可与樱桃、粳米、基围虾搭配;与大蒜、枣、杨梅相克,同食可能会引起不适;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、润肺祛痰、顺气等功效;与首乌、地黄、人参相克,同食可能会引起不适;
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