| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 75克 | 素炒角瓜热量/卡路里624千卡 | |||
 热量624千卡,相当于写字347分钟消耗的热量108 | |||||
1、将角瓜洗净切片
2、在不锈锅中倒入少许食用油
3、加角瓜翻炒至熟
4、出锅前加少许盐即可～
5、注：加西红柿味道也不错～～
食用油的热量899千卡（每100克）；具有润肠、高脂血症、预防糖尿病等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、促消化、除脂美容等功效；与赤豆、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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