奶油蓝莓冰皮月饼的热量和减肥功效

1、准备冰皮用料

2、将少量牛奶倒入蓝莓酱中

3、搅拌均匀

4、将蓝莓牛奶，糖粉，油和牛奶倒入大碗

5、搅拌均匀

6、将三种粉倒入另一个碗中，加入牛奶混合液

7、搅拌均匀

8、过筛2次

9、倒入容器中，封好保鲜膜静置半小时

10、大火上锅蒸25分钟

11、取出

12、趁热搅拌

13、揉成顺滑的面团，放至冷却

14、分割成18克一个的面剂子

15、奶油蓝莓馅分成12克一个的小球

16、将面剂用切面刀压抹成中间厚边缘薄的圆片

17、放入馅料

18、包起

19、收口向下放置

20、月饼模中装少量熟糯米粉，摇晃均匀，倒出

21、放入包好的月饼

22、将模具扣在案台上，推下手柄，压实

23、提起模具，推出月饼