| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | ||
| 蛋皮 | 克 | 72千卡 | 181千卡 | ||
| 面 | 克 | 1035千卡 | 351千卡 | ||
| 总量 | 539克 | 鸡蛋海带面热量/卡路里1134千卡 | |||
 热量1134千卡,相当于跑步142分钟消耗的热量480 | |||||
1、先将鸡蛋煎成蛋皮，海带适量，
2、备好都好的面条，
3、锅里放进炖好的海带烧开，
4、调入精盐，调味汁，猪油。
5、放进都好的面条，
6、煮开后，调入鸡精调味。
7、出锅装碗中，配上煎好的鸡蛋，撒上葱花，淋上香油，吃辣的配上辣椒油即成。
海带的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治富贵病、减少放射性疾病、抗肿瘤等功效；可与干贝、丝瓜、油豆腐搭配；与猪血、甘草、薏米相克，同食可能会引起不适；
蛋皮的热量181千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
面的热量351千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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