| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1016千卡 | 508千卡 | ||
| 榨菜 | 克 | 8千卡 | 27千卡 | ||
| 黄豆酱 | 克 | 28千卡 | 138千卡 | ||
| 甜面酱 | 克 | 68千卡 | 136千卡 | ||
| 手擀面 | 克 | 482千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 450克 | 酱丝面热量/卡路里1602千卡 | |||
 热量1602千卡,相当于踢踏舞334分钟消耗的热量288 | |||||
1、准备所有食材
2、准备榨菜，五花肉切丝，葱，姜切末
3、锅内放入适量的水，水开后，放入面条
4、煮5分钟后，就熟了（面条有粗细，试面条情况自己定一下）
5、捞出来后用热水过一遍，防粘
6、小锅放入底油，姜，葱放入一半，煸香
7、放入肉丝，炒香
8、放入两种酱后，再放入少量的水，继续煸炒，看到酱变稠并冒泡后，关火
9、关火后，放入鸡精，盐酌情放，最后再放入一半的姜和葱花。
10、成品图。
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、滋阴、利二便等功效；可与紫菜、冬瓜、白菜搭配；与鹌鹑、杏仁、甘草相克，同食可能会引起不适；
榨菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有开胃健脾、增食助神、辛忾添精等功效；可与豆芽、黄豆芽搭配；
黄豆酱的热量138千卡（每100克）；具有防止血管硬化、减少骨丢失、降血糖等功效；
甜面酱的热量136千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有开胃、助食等功效；
手擀面的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养胃、健脾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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