鸡蛋糊的热量和减肥功效

鸡蛋中等大小2个、白糖适量、白开水半碗/约100ml

1、先用100ml左右的温开水把糖溶成糖水，待糖水变凉
2、中等大小的鸡蛋2个，放到凉糖水中搅拌均匀后，用网过滤掉那些打不散的蛋白，过滤两遍。然后小火放进锅里蒸，蒸15分钟左右，用牙签扎在鸡蛋糊中间，能立起来证明熟了，就可以出锅了
3、成品图，滑滑的

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、增强皮肤润滑、预防动脉硬化等功效；可与洋葱、黄豆、青椒搭配；与消炎片、牛奶、甲鱼相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、保肝解毒、止咳等功效；可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；

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