| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄花菜 | 克 | 30千卡 | 38千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 总量 | 409克 | 黄花菜汤煎蛋面热量/卡路里870千卡 | |||

1、面条清开水汤好。鸡蛋加点盐花煎好,装起,小细节来囉:趁锅的余温和鸡蛋香味和余锅的油,往锅里倒入一点点生抽,淋在鸡蛋面上。

2、煎蛋的同时另起一个锅煮好黄花菜清汤,我比较喜欢清淡,只放了盐和两滴油花。

3、把汤淋上蛋、面上,ok了。自我满足食欲火的宅腐女一枚。
黄花菜的热量38千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C;具有消炎、安神、发奶等功效;可与马齿苋、梅头肉、鳝鱼搭配;与鹌鹑、鸽肉相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、防细菌感染、保护肝脏等功效;可与荠菜、青椒、苋菜搭配;与甲鱼 、红薯、茶叶相克,同食可能会引起不适;
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有和血、养心、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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