| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿肉 | 克 | 637千卡 | 181千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | ||
| 总量 | 896克 | 鸡肉咖喱饭热量/卡路里1439千卡 | |||

1、食材切块备用。

2、锅中加入色拉油,油温热了加入鸡腿肉翻炒。

3、依次加入土豆块

4、加入胡萝卜块

5、加入洋葱,填汤。

6、放入咖喱块,大火烧开,中火炖至软烂。中途要翻锅,以免糊底。留一些汤汁。

7、铺上米饭,浇上咖喱鸡肉,热乎乎开始享用吧。
鸡腿肉的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有提高免疫力、活血脉、补精等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、促消化、增加食欲等功效;可与羊排、西瓜、大米搭配;与苹果、猕猴桃、水萝卜相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利水消肿、和中养胃、补充营养等功效;可与牛肉、牛腩、黄瓜搭配;与柿子、石榴、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、延缓衰老、帮助消化等功效;可与牛肉、苦瓜、猪骨搭配;与黄豆、蜂蜜、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有降低胆固醇、预防心血管疾病、降血脂等功效;
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