| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 总量 | 177克 | 外婆家的味道-盐水花生热量/卡路里937千卡 | |||
 热量937千卡,相当于跳板跳水312分钟消耗的热量180 | |||||
1、去田里挑选一些新鲜的花生
2、用水将花生完全洗干净，不留一点泥土
3、将花生倒进锅里，倒入水，刚漫过花生就好。再放入少许盐和八角，一起煮。
4、花生煮好，盛出。
5、趁热，播出花生粒。煮花生一定要趁热吃，这样才有滋味。
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有抗衰老、滋养调气、降血压等功效；可与红酒、豆浆、毛豆搭配；与黄瓜、秋黄瓜、河蟹相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、帮助消化、促消化等功效；与小豆、红豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有胃部胀闷、增进食欲、促进消化等功效；可与牛肉、兔肉搭配；
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