| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 抹茶 | 克 | 2千卡 | 10千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 637千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 1243千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 350千卡 | 389千卡 | ||
| 蛋液 | 克 | 115千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 510克 | 抹茶曲奇热量/卡路里2347千卡 | |||
 热量2347千卡,相当于椭圆运动机235分钟消耗的热量600 | |||||
1、室温软化黄油。或者在温水里加快融合。不可以化作液体。只要黄油能用手指戳动就可以。
2、将糖粉称重90g准备好
3、黄油加入糖粉，轻轻搅拌好再用电动打蛋器【防止糖粉飞舞】。
4、先用一档打1min左右。然后用2-3档打发至羽毛蓬发状
5、加入熟白芝麻 继续搅拌
6、加入鸡蛋液
7、筛入低粉
8、筛入抹茶粉
9、用硅胶刮倒轻轻搅拌
10、搅拌至完全融合。【干的话一定要加蛋液，否则等会挤不出来】
11、裱花嘴就是个人喜好了
12、【切记一定要软，自己调节好。干就要加蛋液】
13、烤箱预热。180度上下火 9-15min。 【根据自己家烤箱调整。记得先设置9min，然后打开看。ok就ok，不ok就3分钟3分钟的加】
14、出炉。
抹茶的热量10千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有养血发胎、防细菌感染、保护肝脏等功效；可与香椿、西红柿、黄豆搭配；与茶叶、甲鱼 、兔肉相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有去酒毒、疗疮、和中益肺等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、改善贫血、均衡营养等功效；
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