| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 301千卡 | 354千卡 | ||
| 花生 | 克 | 340千卡 | 567千卡 | ||
| 黑芝麻 | 克 | 52千卡 | 517千卡 | ||
| 总量 | 155克 | 花生酥热量/卡路里693千卡 | |||
 热量693千卡,相当于羽毛球154分钟消耗的热量270 | |||||
1、准备好花生米。
2、锅烧热，倒入花生米，小火翻炒。
3、炒熟后盛出，晾凉，搓去外皮。
4、花生与黑芝麻放到料理机中打碎。
5、黄油中放入白糖打发。
6、分三次放入蛋液。
7、放入低粉。
8、用刮刀翻拌一下。
9、放入花生与黑芝麻末。
10、用少量花生撵碎，有种颗粒感。也放到盆中混和。
11、用手抓成团状。
12、取一小块搓成圆球。
13、表面刷上蛋液，烤箱180度，15分钟左右。
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有润肺、增强记忆、防癌等功效；可与红枣、毛豆、枣搭配；与秋黄瓜、蕨菜、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有润发、生津通乳、乌发等功效；可与核桃、杏仁、梨搭配；与鸡胸肉、鸡翅、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
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