| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 71克 | 桂鱼荷包蛋汤热量/卡路里26千卡 | |||
 热量26千卡,相当于打篮球4分钟消耗的热量360 | |||||
1、桂鱼洗干净待用。不要用盐和料酒，会使桂鱼肉变老。我用是野生的小桂鱼，也可以直接用一条大的桂鱼。
2、煎好荷包蛋待用。
3、桂鱼下锅煎两面黄，油温不要太高。
4、直接用开水煮汤，桂鱼下锅，荷包蛋下锅。可以加点猪油，味道更棒。
5、出锅，味道棒极了。拍得不好，但是味道真真棒极了。
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、增进血行、发汗解表等功效；可与芥菜、牛腩、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、增强食欲、预防感冒等功效；可与牛霖、蘑菇、牛肉搭配；与香豆腐干、干枣、豆腐相克，同食可能会引起不适；
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