| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 椰汁 | 克 | 231千卡 | 231千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 53千卡 | 42千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 873千卡 | 873千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | ||
| 椰蓉 | 克 | 397千卡 | 684千卡 | ||
| 吉利丁粉 | 克 | 35千卡 | 347千卡 | ||
| 总量 | 433克 | 雪花椰奶糕热量/卡路里1749千卡 | |||
 热量1749千卡,相当于玩游戏309分钟消耗的热量340 | |||||
1、准备好材料备用
2、先用清水把吉利丁粉搅拌均匀泡软，再隔水融化成液态备用
3、准备一个大一点的盆，加入牛奶、淡奶油、椰浆、糖隔水加热至糖溶解，加热至50-60度左右加入吉利丁液一起搅拌均匀，放凉备用
4、在长方形的盒子里铺上保鲜膜，将放凉的椰奶液倒入，盖上盖子移入冰箱冷藏8小时即可
5、将冷藏好的雪花椰奶糕切成小长方形，放入椰蓉里打滚，均匀裹上椰蓉即可食用
6、冰冰凉凉感觉超适合夏天
7、成品图
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解渴祛暑、生津利尿、祛风等功效；可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、改善睡眠、润肠等功效；可与黑豆、香蕉、桃搭配；与醋、香椿、菠萝相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护眼睛、大便秘结、促进代谢等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有滋阴、舒缓肝气、除口臭等功效；
椰蓉的热量684千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有杀虫消疳、利尿消肿、驻颜美容等功效；
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