| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小龙虾 | 克 | 372千卡 | 93千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 香辣小龙热量/卡路里372千卡 | |||

1、买回来的小龙虾用清水养半天,中途要换几次水,准备煮前用牙刷刷干净(防止被不小心咬到,最好带手套)。

2、龙虾尾部有3片取中间的那一片拉出肠。

3、再用剪刀把虾头前半部分剪掉,这样更干净些。

4、处理干净的小龙虾再冲洗干净沥干水备用。

5、所有配料。

6、热锅下油,把所有配料放进炒香。

7、再加进豆瓣酱炒出红油。

8、把小龙虾倒进翻炒,淋上米酒。

9、可加适量盐,加进一大碗水,盖上锅盖焖煮十五分钟左右。

10、最后加适量酱油,适当调味。

11、美味的小龙虾便完成了。

12、慢慢享用吧!
小龙虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有壮阳补肾、通乳生乳、提高免疫力等功效;可与燕麦搭配;与洋葱相克,同食可能会引起不适;
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