木耳炒腐竹的热量/卡路里_木耳炒腐竹的做法

1、因为买的干腐竹，所以要提前泡30分钟，用热水应该是10分钟左右，注意只要腐竹变软就可以了.
2、我在网上买的东北黑木耳，确实不错，不用去摘黑头，泡30分钟，一点点就可以涨很多.
3、把锅烧热，倒入少油，姜，蒜一并放进去.
4、放入腐竹炒30秒左右.
5、倒入木耳，放盐，酱油，鸡精少许，根据个人口味，炒3分钟左右，因为我们四川最后都有用水兑点红薯粉放进去，这样看起来没有水，比较黏口，口感更好，只要是分不同人群，如果不喜欢不放也可以.
6、成品图，其实如果要配色好看，可以放红辣椒，小葱啥的，卖相会更好...

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有治疗便秘、便血、大便秘结等功效；可与春笋、草鱼、芦荟搭配；与猪血、红螺、海螺相克，同食可能会引起不适；

腐竹的热量461千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有保护心脏、防止血管硬、防治高脂血症等功效；可与白萝卜、西芹、带鱼搭配；与小葱、葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温中止呕、温肺止咳、镇吐等功效；可与牛肉、牛里脊、羊排搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有温中健胃、防癌症、预防感冒等功效；可与粳米、猪肉、龙须菜搭配；与大葱、芒果、草菇相克，同食可能会引起不适；

木耳炒腐竹的热量和减肥功效