| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 总量 | 472克 | 香菇火腿蒸娃娃菜热量/卡路里162千卡 | |||

1、娃娃菜3棵,剔去外层的叶子,只留下近心的嫩叶,每棵切成4半。洗净,沥干水。

2、香菇4朵,肥瘦相间的火腿适量,切碎,加草果粉适量,拌匀。

3、把香菇火腿末夹入娃娃菜中。

4、码盘。我的蒸锅不够大,只能顺码,不能码成花型。

5、蒸锅上汽后,中火蒸20分钟。

6、一道简单、健康、营养、美味的菜就OK啦。

7、成品图。
娃娃菜的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有促消化、解渴利尿、帮助消化等功效;可与辣椒、虾仁搭配;与兔肉相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、预防贫血、防癌等功效;可与带鱼、莴笋、武昌鱼搭配;与明虾、野鸡、河蟹相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有滋肾填精、健脾开胃、生津益血等功效;可与白菜、蘑菇、丝瓜搭配;与菱角、菊花、甘草相克,同食可能会引起不适;
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