| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 183千卡 | 366千卡 | ||
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 432克 | 无水无油鸡蛋卷饼热量/卡路里347千卡 | |||
1、将丝瓜切小块放入料理机,再打入2颗整蛋,开启料理机把丝瓜和鸡蛋一起打成液体状。
2、把面粉和盐倒入料理机中,再次搅拌,打成面糊。

3、平底锅小火加温后,将面糊倒入锅中,沿锅底摊成圆形后继续用小火慢煎。

4、待到边边自动翘起后,用铲子把薄饼翻面,再煎一小会后出锅即可

5、可以卷起来直接吃

6、喜欢吃卷饼的可以炒点配菜卷着吃,再切点青瓜丝,口感更好哦

7、把薄饼切成小块,一整张薄饼对半切即可

8、然后包点配料,卷起来即可,一口一个,美味健康
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、防细菌感染、解热烦等功效;可与海虾、桂圆、明虾搭配;与柿子、田鸡、桔子相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有增强免疫力、和血、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
丝瓜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、祛风、通经活络等功效;可与海虾、鸡肉、桂鱼搭配;与白萝卜、芦荟、菠菜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、清污解毒、促进消化等功效;与红豆馅、赤豆、红豆相克,同食可能会引起不适;
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