水煮肉片的热量/卡路里_水煮肉片的做法

1、把里脊肉切成薄片放入碗中，加入料酒和盐拌匀，腌制十分钟后备用。
2、黄豆芽和金针菇焯水，断生。或者放少许油炒熟，我是炒的。
3、拿一个大的汤碗，用生菜铺底，把焯水后（或者炒熟）的金针菇和黄豆芽放在生菜上面。
4、锅里放油，把准备好的豆瓣酱炒一下，爆出香味。再加入适量的水，等水开后，再放入腌制好的肉片煮一会儿。大概五六分钟后，肉片发白就熟了。尝一下咸淡，放少许盐和味精调好。
5、把煮好的肉片和汤汁都倒进汤碗里。
6、锅里放少许油，再放入花椒和辣椒面爆香，火不要太大，以免炒糊了。影响味道！炒好后倒入汤碗里，听见哧啦一声就好了！
7、成品图。看着这道麻，辣，香，鲜的水煮肉片，是不是很有食欲啊？快点动手做起来吧！

生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抑制病毒、促进消化、消脂减肥等功效；可与大蒜、猪肝、海带搭配；与蜂蜜、积雪草相克，同食可能会引起不适；

金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有预防过敏、促进智力发育、抗肿瘤等功效；可与油菜、猪肝、鸡肉搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；

黄豆芽的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、促进骨骼发育、润肌肤等功效；可与牛肉、猪肚、韭菜搭配；与猪肝、猪血相克，同食可能会引起不适；

花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有芳香健胃、杀虫解毒、止痒解腥等功效；

水煮肉片的热量和减肥功效