| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 74千卡 | 372千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 27千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 273克 | 糖三角热量/卡路里1016千卡 | |||
 热量1016千卡,相当于剧院工作339分钟消耗的热量180 | |||||
1、将酵母用温水溶解化开，备用
2、将面粉和酵母粉加适量水搅拌成棉絮状
3、揉匀至三光，面光、盆光、手光，盖上屉布发酵两小时左右
4、面团发酵至两倍大
5、将面团揉至没有气泡，搓成条状，切成均匀大小的剂子
6、红糖加适量面粉和油，拌匀
7、擀皮，将糖放在中间，皮从三分之一处向中间捏和
8、入蒸锅，醒发20分钟后，开锅后中火蒸制12分钟。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、养阴补虚、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益气补血、温胃驱寒、活血等功效；可与黑豆、荷兰豆、小米面搭配；与姜、牛肉、竹笋相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有润肠、补虚、高脂血症等功效；
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