| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 514克 | 咖喱拌饭热量/卡路里289千卡 | |||

1、第一步 准备好食材

2、第二步 胡萝卜切块 青椒切丝备用 土豆切块泡水

3、第三步 加入少量油 加入土豆块和胡萝卜翻炒 直到土豆一面开始变白

4、第四步 加入400ml左右的水煮八分钟

5、第五步 当土豆块和胡萝卜开始变软 加入青椒丝煮五分钟左右 关火 加入咖喱块搅拌均匀

6、第六步 搅拌均匀后开火再煮一会儿 调成自己喜好的稠度

7、第七步 美味的咖喱饭
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾、利水消肿、减肥等功效;可与肥牛、牛腩、牛肉搭配;与樱桃番茄、石榴、圣女果相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、下气、促进消化等功效;可与羊排、西瓜、豆浆搭配;与西红柿、水萝卜、茼蒿相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃、促消化、防感冒等功效;可与猪肝、糙米、鸡蛋搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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