凉拌莲藕土豆丝的热量和减肥功效

莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津、养血补益、止泻等功效；可与红螺、黄鳝、虾米搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾利湿、益气、减肥等功效；可与黄瓜、肥牛、牛腩搭配；与柿子、西红柿、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、促消化、解毒生津等功效；可与蜂蜜、鲈鱼、狗肉搭配；与西红柿、山楂干、白酒相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食下气、祛除寒气、温胃散寒等功效；可与虾、胡萝卜、羊骨搭配；与猪肉、五花肉、猪里脊肉相克，同食可能会引起不适；

小蒜的热量122千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含铁；与牛膝盖骨相克，同食可能会引起不适；