| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 酸奶 | 克 | 150千卡 | 104千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 552克 | 1分钟微波炉蛋糕热量/卡路里1449千卡 | |||

1、鸡蛋、面粉、糖、柠檬汁搅拌均匀。柠檬汁是去腥的,没有的话可不加。浆液稍微粘稠一点。太稀薄的可以酌情再加面粉。整个浆液不超过碗高度的1/2。因为遇热膨胀。浆液太多可以倒点在别的碗里一起做。
2、微波炉高火1分钟。随时观察。碗小的一分钟都不到就好了。
3、从微波炉里拿出将蛋糕倒扣在碟子上。

4、淋上酸奶就可开吃

5、蛋糕很松软噢
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、润肺利咽、增强皮肤润滑等功效;可与苋菜、丝瓜、小米面搭配;与糖精、消炎片、田鸡相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有益肾、和血、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
柠檬汁的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃、增强免疫力、开胃醒脾等功效;可与马蹄、三文鱼、蜂蜜搭配;与牛蛙、胡萝卜、山楂相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、保肝解毒、舒缓肝气等功效;可与杨桃、香瓜、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
酸奶的热量104千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肤、预防便秘、固齿等功效;可与蓝莓搭配;与鱼籽、黄豆、香蕉相克,同食可能会引起不适;
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