| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄花鱼 | 克 | 523千卡 | 99千卡 | ||
| 烤肉酱 | 克 | 108千卡 | 150千卡 | ||
| 总量 | 600克 | 酱烤黄鱼热量/卡路里631千卡 | |||
 热量631千卡,相当于劈叉252分钟消耗的热量150 | |||||
1、黄花鱼去鳞内脏洗净。
2、将黄花鱼从鱼腹抛开，鱼背连着。
3、在鱼身两边各划上几刀。
4、煎锅加适量花生油烧热放入黄花鱼。
5、两面煎至五成熟盛出。
6、在烤盘上铺上一层锡纸。
7、均匀的抹上一层花生油。
8、撒上些豆角段。
9、再撒上些杏鲍菇片。
10、将煎好的黄花鱼均匀的刷上一层烤肉酱，再撒少许盐。
11、放在烤盘上。
12、烤箱200度预热5分钟，放入烤盘，中层，170度烤15分钟即可。
黄花鱼的热量99千卡（每100克）；具有健脾升胃、健脾益气、和胃止血等功效；可与菜花、芥蓝、茭白搭配；与螃蟹、香菇、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；
烤肉酱的热量150千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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