酸辣土豆羹的热量/卡路里_酸辣土豆羹的做法

1、把土豆洗净不要削皮直接整个放高压锅里隔水蒸15分钟即可。
2、土豆蒸熟后把外面的皮剥掉取个大碗把土豆捣烂成泥，之后再加5汤匙淀粉和土豆泥完全混合均匀。（一滴水都不能放哦）
3、热锅下油先炒碎米芽菜接着倒点黄酒出香味后倒入一汤碗水，水烧开后倒鱼露、耗油、辣椒粉、白醋一汤匙调味。
4、调味后水再烧开后用汤匙把土豆泥一勺一勺弄成丸子挖出下锅，全部下过后稍微搅拌一下待土豆丸子全都浮出水面就表示熟了，接着兑点淀粉水勾芡一下关火即可出锅。装汤盆里后撒上葱花就大功告成了。酸酸辣椒很开胃哦！

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容护肤、和中养胃、养颜等功效；可与豇豆、肥牛、牛肉搭配；与西红柿、圣女果、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；

淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有宽肠胃、预防便秘、和胃等功效；

黄酒的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养皮肤、行血脉、健脾胃等功效；

辣椒粉的热量263千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有健胃消食、防感冒、促进消化等功效；可与鳕鱼、虾、娃娃菜搭配；与南瓜、羊肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有抗癌、防癌、增强免疫力等功效；

酸辣土豆羹的热量和减肥功效