| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛏子 | 克 | 160千卡 | 40千卡 | ||
| 盐 | 克 | 295千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 900克 | 快手菜香料盐烤蛏子热量/卡路里455千卡 | |||
 热量455千卡,相当于办公室工作303分钟消耗的热量90 | |||||
1、把吐净泥沙洗干净的蛏子背后开一刀，把背后的筋弄断，这是为了防止蛏子壳张开。
2、将一袋盐倒入方形烤盘，倒入迷迭香混合均匀（其他的香料也可以）。
3、将蛏子埋入香料盐里，放入烤箱中层，190℃20分钟搞定。
蛏子的热量40千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：胆固醇含量过高；具有利小便、清热、补阴等功效；可与白葡萄酒搭配；与啤酒相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、除脂美容、止血等功效；与豆馅、红豆沙、小豆相克，同食可能会引起不适；
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