| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊肉 | 克 | 920千卡 | 203千卡 | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 总量 | 690克 | 羊肉山药热量/卡路里1055千卡 | |||
 热量1055千卡,相当于吉特巴舞220分钟消耗的热量288 | |||||
1、羊肉切块，焯一下。
2、过凉水冲净浮沫。
3、盐，白糖，生抽，老抽，料酒，胡椒粉，十三香，腌制半小时。
4、备料，葱，姜，大料，花椒，香叶，豆瓣酱，干辣椒。
5、备料炒香，放入羊肉炒，加水没过肉。
6、小火炖半个点，加入山药块(切山药要带手套哦)
7、加盖炖的会快，出锅加香菜。
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益血、生肌健力、温补脾胃等功效；可与豆腐、海参、香菜搭配；与茶叶、百合、板栗相克，同食可能会引起不适；
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补脾、长志安神、助五脏等功效；可与玉米面、红枣、小麦搭配；与甘遂、鹿肉、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
