| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 朝天椒 | 克 | 354千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 432克 | 三椒炒鱿鱼干热量/卡路里552千卡 | |||

1、青椒洋葱切块,朝天椒切小段

2、泡了一下午的鱿鱼干,去骨刺,去表皮,然后开菱形刀花,切成一块块的

3、起热锅,放少许油,现将鱿鱼块炒熟,盛出备用

4、锅内倒入适量油,炒青椒等,待青椒七八分熟,加入适量盐,翻炒均匀后加入鱿鱼块

5、加少许料酒

6、出锅啦,味道极好…
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进血液循环、促进消化、健胃消食等功效;可与苦瓜、兔肉、鸡翅搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进消化、降血糖、防感冒等功效;可与苦瓜、圆白菜、小白菜搭配;与黄瓜、猪肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
朝天椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健胃消食、健脾胃、降血糖等功效;可与羊肉、花菜、虾搭配;与猪肝、羊肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、杀菌、消炎等功效;可与苹果、牛肉、松子搭配;与蜂蜜、小龙虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;
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