八寸奶酪戚风的热量和减肥功效

1、买的时候没注意，是6小块装～～

2、一块一块儿打开，发现好软，不用提前软化哈！

3、依次准备好材料，我是懒人，一般做戚风的时候都是如图这样。奶，盐，油，蛋黄放一块，（蛋清里滴三滴柠檬汁）砂糖分三次加入到蛋清里，今天最懒，砂糖直接放蛋清里了～～

4、蛋黄，奶和油混合均匀

5、把奶油奶酪搅和软了

6、加入三分之一蛋黄糊在奶酪糊里搅匀

7、再把剩下的蛋黄糊放进去全部搅拌均匀

8、筛入面粉搅拌均匀无颗粒

9、蛋白打至干性发泡

10、干性发泡就是介个样子～～有弯钩的那叫湿性发泡

11、取三分之一蛋白在蛋黄面糊内，搅匀

12、搅匀后再加入到剩下的蛋白内用翻拌画十字的手法搅拌均匀。放入到8寸阳极模具内，轻轻磕出气泡后，放在烤箱的倒数第二层，150℃，烤55-60分钟。

13、脱模了

14、高度不是很理想，下次放5个大鸡蛋试试

15、二丫头连吃了两块

16、香死了