| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 马蹄 | 克 | 159千卡 | 53千卡 | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 总量 | 537克 | 马蹄山药筒骨汤热量/卡路里294千卡 | |||

1、马蹄适量

2、猪筒骨一要斩段

3、胡萝卜2根,山药一节(大约300克)

4、马蹄 、山药削皮洗净,山药切小段,均用清水泡着

5、胡萝卜削皮切滚刀块

6、筒骨用沸水焯去污水

7、洗净沥干备用

8、红枣几颗用清水泡软(量随自己喜欢)

9、将所有材料,除山药外全部冷水下锅煲2小时

10、最后将山药放进去煲至软烂,加少许盐就可以了(不用放味精)

11、一道营养清甜的汤
马蹄的热量53千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消热解毒、降压防病、促进生长发育等功效;可与木耳、香菇、海蜇搭配;
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有长志安神、益胃补肾、养肺等功效;可与葡萄、鸭肉、芡实搭配;与南瓜、虾、猪肝相克,同食可能会引起不适;
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