| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡爪 | 克 | 1326千卡 | 254千卡 | ||
| 泡椒 | 克 | 4千卡 | 21千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 8千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 607克 | 泡椒凤爪热量/卡路里1347千卡 | |||

1、鸡爪加水,料酒,香料,煮二十分钟!
2、煮好后捞出用清水洗去浮末和油
3、选一干净容器倒入泡椒,泡椒水,适量放点盐,醋,白糖,倒入凉开水,水必须末过鸡爪,浸泡一晚就可以吃咯
鸡爪的热量254千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有消除皱纹、增强皮肤张力、养颜护肤等功效;可与油菜搭配;
泡椒的热量21千卡(每100克);具有防癌症、降低胆固醇、加速新陈代谢等功效;可与白菜、圆白菜、豆腐搭配;与猪肝、黄瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、清理胃水、清污解毒等功效;与红豆沙、豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;
醋的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有活血、消除疲劳、护肾等功效;可与黄瓜、黑木耳、土豆搭配;与茼蒿、羊排、豌豆相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、解盐卤毒、调味等功效;可与番茄、香瓜、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
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