| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 188千卡 | 125千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 56千卡 | 37千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 22千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 多彩炒饭热量/卡路里266千卡 | |||
1、把牛肉切成细丝备用
2、把青椒也切成丝备用
3、胡萝卜和干豆,我是切成小丁(这个可以看个人喜好切吧?

4、所有材料切好之后放着备用
5、然后准备一些蒜末和辣椒
6、锅里倒入油,差不多热了就放入蒜末和辣椒炒香
7、之后就可以把牛肉放进去炒了

8、翻炒了一会儿之后,把胡萝卜丁、干豆和青椒一起放入翻炒
9、差不多快炒熟的时候就可以倒入饭了
10、我炒的饭,每次都是先把饭冰在冰箱里,这样炒出来的饭一粒一粒的,也更容易入味

11、用中火翻炒一会儿
12、就算再忙也不能委屈自己的胃呀

13、美味又营养的炒饭就出锅了
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有暖胃、化痰熄风、化痰息风等功效;可与菜花、甘蔗、大白菜搭配;与红螺、鲶鱼、栗子相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、解毒生津、抗癌等功效;可与狗肉、卷心菜、蜂蜜搭配;与水萝卜、杏、醋相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有镇痛、挡辐射、帮助消化等功效;可与兔肉、鲳鱼、鳝鱼搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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