| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 288千卡 | 125千卡 | ||
| 地瓜粉 | 克 | 585千卡 | 336千卡 | ||
| 总量 | 404克 | 菇椒嫩牛肉热量/卡路里873千卡 | |||
 热量873千卡,相当于剪指甲873分钟消耗的热量60 | |||||
1、材料图
2、牛肉切薄片，加点盐和白酒腌半小时，红甜椒和绿尖椒切三角状。
3、腌好的牛肉加少许地瓜粉抓匀。
4、蟹味菇洗净后焯水，水中加一点盐。
5、起油锅，加入牛肉爆炒。（炒至六分熟）
6、加入蟹味菇，加一汤匙蚝油，炒一会儿，入味。
7、加入红绿椒炒。
8、加点盐、蒜蓉翻炒均匀就可关火。
9、装盘。
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补铁、化痰熄风、促进康复等功效；可与甘蔗、生姜、葱搭配；与橘子、鲇鱼、板栗相克，同食可能会引起不适；
地瓜粉的热量336千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
