| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜花 | 克 | 41千卡 | 15千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 621克 | 家常菜-炸南瓜花热量/卡路里1664千卡 | |||
 热量1664千卡,相当于有氧运动363分钟消耗的热量275 | |||||
1、南瓜花去掉花蕊这些（楼楼只喜欢留花瓣），洗净，用盐水泡一会。
2、将鸡蛋、面粉、泡打粉、盐，搅拌均匀。
3、把南瓜花沥干。
4、放入蛋液中，充分裹匀(*/ω＼*)
5、待油冒泡泡的时候，放入裹好蛋液的南瓜花开煎，电磁炉调至煎炸就好，一面煎酥再翻到另一面煎哟。
6、o(≧v≦)o完毕，酥酥的南瓜花也是楼楼的最爱~
南瓜花的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、养阴补虚、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、调味、预防蛀牙等功效；与小豆、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防糖尿病、预防心血管硬化、冠心病等功效；
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