| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红菇 | 克 | 164千卡 | 200千卡 | ||
| 总量 | 82克 | 红菇小排汤热量/卡路里164千卡 | |||
 热量164千卡,相当于空中蹬腿运动55分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备红菇和小排，生姜切丝（没拍照）。
2、切好的小排放开水中氽去血水。
3、氽好的小排放在流动的清水中冲洗干净。
4、小排和姜丝放入高压锅内，加水没过食材2厘米，电高压锅通电，20分钟。
5、趁压小排的时间，将红菇去蒂，放入流动的清水下冲洗掉表面的浮尘。
6、高压锅放掉气后，加入红菇再压5分钟，加适量盐起锅。
红菇的热量200千卡（每100克）；具有活血化瘀、祛风、精力旺盛等功效；
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