| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 绿豆芽 | 克 | 22千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 100克 | 腊肉翡翠银芽热量/卡路里22千卡 | |||
 热量22千卡,相当于剪指甲22分钟消耗的热量60 | |||||
1、先将腊肉在温水中泡30分钟到一小时，然后切片，洋葱切丝。
2、韭菜苔切成两厘米左右的小段。
3、锅内放底油，将花椒炸出香味取出，放入洋葱炒出香味。
4、放放绿豆芽，翻炒片刻。
5、放入韭菜苔，再翻炒片刻。
6、放入腊肉，炒一分钟左右。
7、装盘即可哦。
绿豆芽的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治便秘、清热解暑、预防便秘等功效；可与蛤蜊、鸭肝、鲫鱼 搭配；与猪肝相克，同食可能会引起不适；
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