| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白糖 | 克 | 1568千卡 | 392千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 12千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 650克 | 转化糖浆热量/卡路里1582千卡 | |||
 热量1582千卡,相当于水中有氧健身操396分钟消耗的热量240 | |||||
1、称好白糖.水.柠檬备用。
2、用手把柠檬汁挤出(我正好用了1个柠檬,汁称重正好是50克)。
3、把水和白糖放到锅里用筷子搅拌一下。
4、放到炉子上中火烧开,然后到入挤好的柠檬汁(这个过程一定不要搅拌)。
5、开锅后改小火熬40到50分钟。
6、看着糖浆慢慢变色。
7、成浅棕色就好了(我这个用闪光灯了,有点深,实际颜色要比这浅很多)。
8、熬好的糖浆倒出。
9、凉透后稠度象蜂蜜就是成功滴......
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、止咳、调味等功效；可与番茄、南瓜子、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津解暑、生津、开胃醒脾等功效；可与马蹄、三文鱼、羊排搭配；与山楂＋牛奶、山楂干、山楂相克，同食可能会引起不适；
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