| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 总量 | 106克 | 彩椒蒜香螺丝意面热量/卡路里109千卡 | |||
 热量109千卡,相当于回力球9分钟消耗的热量720 | |||||
1、一锅水放三勺盐，一勺油
水开之后放入意面 90度水温煮8分钟
2、捞出来之后拌油 拌两勺
如果有冰水的话 过十五秒冰水捞出拌油
面会更劲道
3、热锅热油放入大蒜 ，小火煎大蒜，煎至两面金黄
4、放入红椒黄椒青椒，此处那么多是我留晚饭的。放黑胡椒和适量盐
5、三种椒变有点软的时候就可以放入意面了 再放酱油
6、觉得有点咸拌了点土豆泥 口感又不一样了
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促进消化、杀菌、预防心脑血管疾病等功效；可与马齿苋、武昌鱼、玉米面搭配；与鸡翅、蜂蜜、草菇相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、提鲜、止痒消肿等功效；
黑胡椒的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、祛腥提味、解毒等功效；
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