| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 593千卡 | 395千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 578克 | 香菇酿肉热量/卡路里761千卡 | |||
 热量761千卡,相当于打牌507分钟消耗的热量90 | |||||
1、准备食材：香菇、肉糜、青菜。
2、盐、糖、生粉、葱、香菇碎、鸡蛋、酱油搅拌肉糜。
3、肉糜放在香菇上。
4、青菜洗好切好，放有油的盐水里煮一下，摆盘。
5、香菇肉放蒸锅里蒸20分钟。
6、美味可口，吃了舍不得走！
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗血栓、降血脂、降血压等功效；可与马蹄、牛肉酱、仔鸡搭配；与北极虾、河蟹、明虾相克，同食可能会引起不适；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有止渴、清热解毒、镇咳等功效；可与辣椒、虾皮、猪肉搭配；与秋黄瓜、黄瓜、醋相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、健脑益智、解热烦等功效；可与百合、丝瓜、荠菜搭配；与田鸡、糖精、味精相克，同食可能会引起不适；
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