| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 266千卡 | 354千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 91千卡 | 364千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 29千卡 | 144千卡 | ||
| 椰蓉 | 克 | 137千卡 | 684千卡 | ||
| 总量 | 245克 | 椰蓉果酱小花饼热量/卡路里1306千卡 | |||
 热量1306千卡,相当于儿童足球187分钟消耗的热量420 | |||||
1、准备材料，黄油提前软化，低粉淀粉混合均匀。
2、软化好的黄油倒进全部糖粉，打蛋器不通电搅拌一下，以免打发时候糖粉飞起来。
3、黄油打发至颜色变浅，蓬松，体积变大
4、分次加全蛋液打匀，每次打匀后再加下一次。
5、筛入粉类拌匀，再倒入椰蓉拌匀
6、裱花嘴套进裱花袋，我用的三能中号18齿花嘴。
7、装进拌匀的面糊
8、垂直挤出小花
9、花朵中间用勺子舀上果酱（果酱要浓稠的，带果粒的就直接放一小块果粒在中间就好了），血的教训:果酱太稀会流出来，小花会“吐”的。
10、烤箱预热好，190度上下火，中层，15分钟左右。自家烤箱酌情烘烤。烤好放凉装袋，很酥哟~
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中和血、大便秘结、润肠通便等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、补充能量、均衡营养等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、滋阴、保肝解毒等功效；
椰蓉的热量684千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有杀虫消疳、补益脾胃、补充营养等功效；
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