| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑凉粉 | 克 | 19千卡 | 37千卡 | ||
| 水 | 克 | 13千卡 | 1千卡 | ||
| 椰奶 | 克 | 260千卡 | 187千卡 | ||
| 总量 | 1439克 | 水果凉粉热量/卡路里292千卡 | |||
 热量292千卡,相当于侧泳36分钟消耗的热量480 | |||||
1、凉粉用小碗水化开（在总量以内），用筷子搅拌均匀。
2、搅拌的凉粉水用筛子过滤一遍。
3、剩下水烧开，倒入凉粉水搅拌，转小火煮开关火。
4、再过滤一遍，倒入杯子中或者容器中，放置3小时就凝固了。
5、取出切块加上水果椰奶开吃。
黑凉粉的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
椰奶的热量187千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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