紫菜蛋花豆腐羹的热量和减肥功效

紫菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有补肾养心、化痰软坚、提高免疫力等功效；可与海带、火腿、圆白菜搭配；与柿子、花菜相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、延缓衰老、预防动脉硬化等功效；可与桂圆肉、牡蛎 、小米搭配；与红薯、兔肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；

嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有补中益气、清热润燥、生津止渴等功效；可与武昌鱼、油麦菜、秋刀鱼搭配；与茭白、菠菜、比目鱼相克，同食可能会引起不适；