| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 19千卡 | 387千卡 | ||
| 盐 | 克 | 5千卡 | 59千卡 | ||
| 水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 838克 | 法棍面包热量/卡路里1832千卡 | |||
 热量1832千卡,相当于转呼啦圈366分钟消耗的热量300 | |||||
1、将面团揉好静置发酵到2.5倍大
2、将发酵好的面团分割成150g每个的面团
3、将面团擀成椭圆形，从上至下卷起成两端细中间鼓的橄榄形，捏紧两端
4、将面团静置发酵30分钟后，用刀在表面斜划几刀，在面包表面喷一层水
5、上下管 170℃中层 20分钟
烤箱预热后，讲面包放入烤箱，烤至表面呈金黄色即可
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、调味、舒缓肝气等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、消毒、呵护咽喉等功效；与小豆、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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